CONCOURS DES BIERES AVIGNON

Pourquoi, dans un monde plein d’incertitudes, organiser un nouveau concours des bières alors qu’il en existe déjà plusieurs, tant en France qu’à l’étranger ? Et pourquoi le choix d’Avignon, capitale des Côtes du Rhône, plus portée sur le raisin que sur le houblon ? La réponse est simple: la bière est devenue la nouvelle star des apéros… et la Provence, comme toutes les autres régions de France, n’échappe pas à la règle. 

D’où l’idée qui a germé en 2021 au sein des membres de  l’équipe du président José Gonzalvez qui ne se préoccupaient jusqu’alors que de l’organisation du Concours des vins Avignon. La bière devenant la boisson branchée par excellence, principalement parce que c’est une boisson désaltérante, légère en alcool et une boisson conviviale, il leur a paru indispensable de s’associer à ce phénomène qui a vu en quelques années exploser le nombre de brasseries artisanales : on en comptait moins de 200 au début des années 2000, on en recense plus de 2000 aujourd’hui… 

Alors, pour ne pas passer à côté de cette vague, José Gonzalvez et toute son équipe ont décidé de mettre leurs compétences au service des nouveaux brasseurs fort nombreux dans le sud de la France. Un accord  a été trouvé avec l'IUT d'Avignon-Agroparc qui a adhéré immédiatement à ce projet, Céline Bourgeois (cheffe du département Génie biologique) et Michel Jobin (Génie biologique / Brasserie Efferv'&Sciences) se montrant particulièrement enthousiastes.

Puis il a fallu former des dégustateurs et intéresser les brasseurs : 25 brasseries ont répondu - avec une centaine d'échantillons - la première année qui était celle de la crise sanitaire. Programmé pour le 17 avril 2021, le concours se déroulera finalement le 29 mai de cette même année... et ce fut un succès !